ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ Can Be Fun For Anyone

ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ Can Be Fun For Anyone

Blog Article

เริ่มต้นล้างทำความสะอาดผัก เนื้อสัตว์ให้เรียบร้อยก่อน ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ถั่วงอกลงไปลวก ลวกไม่ต้องนานให้รีบเอาขึ้นเลย เสร็จแล้วนำไปพักไว้ในน้ำเย็นจัด

น้ำจิ้มถือว่าเป็นพระเอกในการชูรสชาติของก๋วยเตี๋ยวหลอด จะต้องมีเปรี้ยวนำหวานตาม เค็มตัดปลาย และให้ความรู้สึกเผ็ดหอมเบาๆ

โปรดยืนยันว่า คุณไม่ใช่โปรแกรมอัตโนมัติ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่า ตามด้วย น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย เกลือ จากนั้น คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากัน

เลือกเครื่องหมายแบ่งปันด้านบน และเลือกเพิ่มในหน้าแรก เลือกเครื่องหมายแบ่งปันด้านล่าง และเลือกเพิ่มในหน้าแรก เลือกเครื่องหมายแบ่งปันด้านล่าง และเลือกเพิ่มในหน้าแรก หน้าหลัก

วิธีรับประทานเส้นใหญ่ ให้มีผล การลดน้ำหนัก

ตักถั่วงอกใส่ชาม ตามด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด เห็ดหอม หมูสับ เต้าหู้ขาว กระเทียมเจียวกากหมู ตังฉ่าย ต้นหอมซอย ราดด้วยซอสดำ ปรุงรสด้วยพริกไทย น้ำส้มสายชู พริกป่น ตามชอบ เป็นอันเสร็จ

เกี้ยมอี๋ เป็นชนิดหนึ่งของก๋วยเตี๋ยว จากประเทศจีน ตัวเส้นทำจากแป้งข้าวเจ้าเป็นหลัก แล้วนำมาปั้นตัวเส้นเส้นสีขาว ทรงอ้วนๆ สั้นๆ ปลายแหลม คล้ายลอดช่องแต่แป้งจะมีความเหนียวนุ่มกว่า เส้นชนิดนี้เป็นเส้นที่ค่อนข้างโบราณและหายากในปัจจุบัน สามารถนำมาทำก๋วยเตี๋ยวได้เช่นเดียวกับเส้นชนิดอื่นๆ

เส้นก๋วยจั๊บเป็นเส้นที่ได้รับมาจากประเทศจีน มีส่วนประกอบหลักคือแป้งข้าวเจ้า ตัวเส้นจะถูกตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม แล้วนำไปอบแห้ง เมื่อนำมาลวกจนสุก ตัวเส้นจะม้วนเข้าหากันเป็นลักษณะคล้ายหลอด นิยมทำเมนูก๋วยจั๊บ ทั้งน้ำข้น และน้ำใส

วิธีเลือกทุเรียนให้อร่อย ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ ทุเรียนเนื้อดีเลือกยังไง แบบไหนสุกกำลังดี ?

กุ้งแห้งแช่น้ำให้นิ่มและนำขึ้นสะเด็ดน้ำ

ไก่ต้มขิง เข้มข้นขลุกขลิกไม่ ‘โจงเลง’

เส้นไหนไม่อ้วน! รวมเส้นแคลอรี่ต่ำ กินไม่อ้วน อยากผอมกินเส้นไหนดี ?

เส้นก๋วยเตี๋ยวสีขาวที่มีขนาดเล็กที่สุด และให้พลังงานต่ำที่สุด ตัวเส้นจะมีลักษณะกลม และเช่นกันกับเส้นใหญ่ และเส้นเล็ก ส่วนประกอบหลักในการทำเส้นหมี่คือแป้งข้าวเจ้า ตามท้องลาดจะมีเส้นหมี่ขายทั้งแบบสด และแบบแห้ง โดยเส้นหมี่มีกลิ่นเฉพาะตัว จึงควรนำมาลวกก่อนนำไปปรุงอาหาร เมนูที่แนะนำคือ เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด นำไปใส่ในกระเพาะปลา ทำก๋วยเตี๋ยวมนูชนิดต่างๆ ราดหน้า และผัดซีอิ๊ว